216 Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

sapi-lada-hitam

Bismillahirrohmanirrohim

Selamat malam dengan sapi lada hitam.. Ini adalah menu makan siang kami, hihihihi.. terlambat posting, karena terlambat makan, efek dingin..
sapi lada hitam. Yang ini kata suami enak banget, karena rasa lada nya terasa sekali. Saya di Jepang jarang membeli daging sapi karena kalau membeli daging sapi, beli nya online atau yang paling terdekat adalah beli di orang malaysia, jadi tidak pakai ongkos kirim, harga nya murah lagi. Kadang saya malas masak daging sapi itu hanya karena daging sapi nya kurang empuk atau kadang keras. Jadi anak-anak makannya gigi nya sakit. Jadi solusi nya, kadang saya masak dengan memotong nya kecil-kecil. Okeh, saya tulis resep nya.
Bahan :
1. 150gram daging sapi
2. 1sdm tepung maizena
3. 3siung bawang putih geprek, lalu rajang
4. 1/3bawang bombay besar, potong kotak
5. 1buah paprika hijau
6. 1bungkus saori saos tiram alias 2sdm saos tiram
7. 1sdm kecap manis
8. 1/2sdt kecap asin
9. Garam secukupnya
10. 140ml air
11. 1sdt lada hitam
Cara membuat :
1. Potong tipis daging biar gampang dikunyah, lalu taburi dengan tepung maizena, remas-remas
2. Tumis bawang bombay, lalu bawang putih hingga harum
3. Masukkan daging, masak hingga berubah warna
4. Masukkan kecap manis, saos tiram, dan kecap asin., aduk rata.
5. Tambahkan air aduk rata kembali.
6. Masukkan lada hitam dan paprika, masak sampai daging matang dan air menyusut sedikit..
7. Tambahkan garam, tes rasa..
Selamat makan, itadakimasu..
Terima Kasih ya Allah atas rezeki, ilmu, waktu dan kesehatan yang Engkau berikan hari ini sehingga saya bisa mengeksekusi dan menikmati masakan ini.
Alhamdulillah

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s