#013 Rendang

..Rendang..

 

Rendang
 

Kali ini aku seneng,. Karena bs beli daging halal buat rendang.. Sebenernya udah lama pengen bikin rendang, dendeng, semur dan lain2.. Hehehehe.. Trus penasaran juga dengan resep yg ada di bumbu inti kokita b.. Akhir nya bikin juga nih rendang.. Yeyeyeye, senengnya..
Rendang hasil eksekusi 2 januari 2016 jam 12.00

Sebenernya resep dan bahan nya gampang, cuman masak nya aja yg lama.. Saya masak nya 5jam.. Klo saya perhatikan 4jam pun, daging nya sdh empuk, tp terlihat belum menjadi rendang, mungkin air santan saya yg agak kebnyakan, jadi meresap nya lama..

Bahan :
1. 250gram daging sapi
2. 2sdm bumbu kokita b
3. 2lbr daun salam
4. 1/2sdt lada
5. 9sdm santan kara
6. 700ml air

Cara membuat :
1. Tumis bumbu inti kokita b, daun salam, lada.. Lalu masukkan daging sapi
2. Masukkan sedikit air, lalu santan, dan masukkan sisa air.. Aduk2..
3. Masak dengan api kecil sampai mengental dan meresap..

Advertisements

One thought on “#013 Rendang

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s