#012 Sate Ayam

..Sate Ayam..

 

sate ayam
 

Sate ayam, original bikinan saya sendiri.. Pake bumbu olahan sendiri, aduh lagi malas nulis resep ny nih.. Hasil eksekusi 29 desember 2015 jam 12.00

Bahan :
Ayam dipanggang dengan 2sdm bumbu sate dan 2sdm kecap manis lalu bakar selama 20 menit

Bahan bumbu sate :
1. 100gram kacang tanah, goreng lalu haluskan
2. 4buah kemiri
3. 4siung bawang putih
4. 5siung bawang merah
5. 2sdm jeruk nipis
6. 1 1/2 gula merah
7. 1sdm kaldu ayam
8. 250ml air

Cara membuat :
1. Kacang yg sdh dihaluskan dicampur dengan kemiri, bawang merah dan bawang putih.. Hluskan kembli..
2. Bila semua sdh tercampur, tumis dengan 3sdm minyak..
3. Kecilkan api, masukkan air, kaldu, dan gula merah serta jeruk nipis.. Aduk2 hingga keluar minyak dan meletup-letup..

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s